Рубрика: Соусы, приправы

Соус ткемали из алычи

Магазинные полки пестрят яркими этикетками крохотных и относительно крупных баночек с гордым названием «Ткемали». К сожалению, зачастую вкус и состав их содержимого мало напоминает традиционный кислый грузинский соус. Но, стоит…

Домашняя горчица с горчичными зернышками

Домашняя, приготовленная своими руками, по своему вкусу, горчица всегда лучше любой магазинной версии. Следуя собственному рецепту в оригинальный вариант приправы можно добавить свой набор пряностей, заменить часть обычного уксуса бальзамическим.…