Планетарный миксер это устройство предназначенное для смешивания кондитерской смеси или других продуктов, заменяющее ручной труд механической системой. Почему “планетарный”? Все дело в принципе работы устройства, который заключается в использовании лопастей, которые вращаются одновременно вокруг своей оси и вокруг центра чаши, по аналогии с вращением планет.

В данном обзоре мы рассмотрим ключевые особенности и преимущества одного из подобных устройств – планетарного миксера Wollmer T1000.

О компании

Wollmer — российский бренд по производству и продаже бытовой техники для дома и кухни. Главный офис находится в Санкт-Петербурге, однако производство техники осуществляется в Китае. Компания руководствуется принципом Всеобщего управления качеством (TQM).

Wollmer T1000 – это планетарный миксер для дома с чашей, который можно использовать для смешивания нескольких ингредиентов до однородной массы, а также в качестве тестомешалки.

Комплектация миксера

Планетарный миксер поставляется в плотной картонной коробке, которая защищает от повреждений. Каждый компонент миксера упакован отдельно. Внутри представлена комплектация, позволяющая сразу же использовать миксер:

• Планетарный миксер;

• Чаша 6,5 л;

• Крышка для чаши — защита от разбрызгивания;

• Венчик;

• Лопатка;

• Крюк для теста;

• Гарантийный талон и инструкция на русском языке.

При желании, комплектацию миксера можно расширить докупив насадку-мясорубку или стационарный блендер.

Технические характеристики

• Мощность: 1300 Вт;

• Вес: 6,4 кг;

• Количество скоростей: 6;

• Импульсный режим: есть;

• Время непрерывной работы: 10 минут;

• Защита от перегрева: есть.

Как пользоваться

Пользоваться планетарным миксером Wollmer T1000 крайне просто. Вес миксера всего 6,4 кг, его можно с легкостью переставить с одного места на другое.

Все управление состоит из механического переключателя скоростей, режима “PULSE” и выключения. Помимо этого миксер оснащен специальным рычагом для поднятия и опускания верхней части.

Скорость можно регулировать вручную от минимальной до максимальной. Импульсный режим включается простым передвижением переключателя в положение “PULSE”.

Защита от брызг представлена прозрачной крышкой со специальным отсеком, через который можно добавлять ингредиенты прямо во время смешивания.

При случайном откидывании верхней крышки работа миксера немедленно останавливается. Двигатель будет остановлен до тех пор, пока вы не опустите крышку и не переведете переключатель в позицию “OFF”.

Заключение

Кухонный комбайн Wollmer T-1000 универсальное и легкое в использовании устройство, которое является незаменимым при приготовлении:

• Хлебного теста;

• Тортов;

• Песочного теста;

• Взбитых начинок;

• Глазури;

• Меренги;

• Фрикаделек;

• Соусов.