Обзор мясорубок DAUKEN FW3040

DAUKEN FW3040

Довольно долго меня не парил прогресс науки и техники. У меня была она! Старая советская мясорубка – сила есть, ума не надо. Максимально —  мог сломаться стол, к которому ее надо прикручивать. Но если хотя бы один раз попробуешь электромясорубку в действии, старая «уйдет на балкон». 2 скорости и реверс, быстрота перемола – решают.

Технические характеристики DAUKEN FW3040

• основные цвета корпуса – черный, серебристый;
• производительность — до 2,5 кг/мин;
• мощность номинальная / максимальная — 800 / 1800 Вт;
• материал корпуса / лотка — металл;
• количество перфорированных дисков для приготовления фарша – 3;
• время максимальной непрерывной работы — до 5 минут;
• реверс — есть;
• количество насадок для овощей — 3 шт;
• нескользящее основание — да;
• встроенная защита от перегрузки — да.

Комплектация DAUKEN FW3040

В комплект поставки входит: мясорубка, толкатель, лоток, насадка для колбас, насадка для кеббе, перфорированный диск 3 шт, овощерезки – 3 шт, гарантийный талон и инструкция.

В комплекте, как и должно быть, присутствуют 3 перфорированных диска с различными по диаметру отверстиями (3, 5, 7 мм). Это сделано для того, чтобы можно было приготовить крупный, средний и мелкий по фракциям фарш.

Насадки для овощей позволяют нарезать ломтиками, и крупной или мелкой фракцией.

Насадки для колбасок и кеббе. Можно легко в домашних условиях приготовить колбаски, но потребуется купить хорошую оболочку 9я беру у фермеров). Насадки устанавливаются на головку мясорубки, кишки надо хорошенько вымочить, и набить фаршем. Затем зажарить. Очень аппетитно. Кеббе – это трубочки из фарша, которые можно набить различными начинками и зажарить на гриле или во фритюре.

Гарантийный талон предоставлен на 1 год. Расширенная гарантия – при регистрации на сайте DAUKEN.

Инструкция поможет собрать мясорубку правильно. Это легко и большая физическая сила не требуется.

Внешний вид DAUKEN FW3040 и сбор мясорубки

DAUKEN FW3040 изготовлена и собрана качественно. Вначале при распаковке присутствовал запах пластика, после мытья перед первым использованием, этот запах пропал. Также необходимо промыть металлические элементы.

Провод хотелось бы подлиннее.

На нижней части мясорубки расположены резиновые ножки-присоски. Они обеспечивают устойчивость, прочное сцепление мясорубки с поверхностью и минимизируют вибрацию устройства во время работы.

Камера мясорубки съемная, устанавливается в корпус путем поворота до характерного щелчка. Затем вставляется шнек длинным концом внутрь. Затем решетка с нужным диаметром отверстий – и все это фиксируется прижимной гайкой.

Сверху на загрузочную горловину устанавливаем лоток.

Пользуемся пластиковым толкателем при подаче продуктов на измельчение. Он рассчитан таким образом, что позволяет продвинуть застрявшие кусочки к шнеку, а сам его не будет задевать.

На корпусе есть регулятор режимов работы. Включение – реверс и 2 скорости.

«1» — первая скорость предназначена для измельчения мясных и других продуктов. «2» — скорость предназначена для измельчения более мягких продуктов, таких как овощи и фрукты. «R» — реверс, включает обратное вращение шнека в случае забивания его жилами.

Тестируем DAUKEN FW3040

Для тестирования электромясорубки я использовал свинину. Нарезал ломтиками. На 1 скорости мясорубка работает быстро, только успевай подавать.

Для куриного филе подойдет 2 скорость. Мясо мягкое, оно проходит нормально. Решетку лучше использовать с самым мелким диаметром отверстий.

Звук мясорубки негромкий, то есть можно разговаривать, а не кричать, и все слышно.

Выводы

Электрическая мясорубка DAUKEN FW3040 – высокопроизводительная, мощная, удобная. Режимы скоростей переключаются с четкой фиксацией.

Мясо перерабатывается быстро, есть регуляция размера помола. Реверс позволяет быстро и удобно избавиться от застрявших волокон и жил.

После ручной мясорубки – просто идеальный помощник на кухне.

DAUKEN FW3040J

Раньше бытовые приборы использовались строго по назначению. Сейчас трудно представить что-то на кухне, что не было бы высоко функциональным (даже в посудомойке можно приготовить омлет)!

Сегодня у меня на разборе электромясорбука от DAUKEN, модель  FW3040J.

Заводская упаковка

Поставляется в компактной картонной коробке с изображением внешнего вида устройства и его особенностей:

• заявленная мощность в 1800Вт (но это максимальная)
• наличие реверса
• комплектные насадки для приготовления колбас и кеббе
• 3 диска с разными отверстиями

Полный комплект состоит из:

• толкателя
• насадки для кеббе
• корпуса (моторный блок)
• лотка
• рабочей камеры
• насадки для приготовления колбас
• комплекта режущих дисков
• инструкции по эксплуатации
• гарантии

Характеристики

• Тип: мясорубка электрическая

Модель: FW3040J.

• Номинальная мощность: 800 Вт
• Максимальная мощность: 1800 Вт
• Производительность: 2.5 кг/мин
• Защита двигателя от перегрузки: есть
• Система реверса: да
• Насадки: насадка для приготовления колбас, насадка для кеббе
• Диск для фарша: 3 в комплекте
• Материал лотка: пластик
• Материал корпуса: пластик/металл
• Самозатачивающийся нож: да
• Напряжение питания: 220-240В/50-60Гц

Внешний вид

Электрическая мясорубка DAUKEN FW3040J имеет узнаваемый внешний вид среди подобных устройств. Корпус выполнен из тонкостенного полированного металла в дизайне двух цветов: серебристый и черный. На правой боковой грани расположен переключатель, который позволяет включать и выключать мясорубку, регулировать скорости (их 2), запускать реверс.

Провод питания всего 1 метр, это может быть неудобно, если у вас не так много розеток на кухне.

На днище корпуса расположены вентиляционные решетки, а также прорезиненные ножки для жесткой фиксации на поверхности.

На передней части мясорубки есть съемная камера (состав: шнек, нож, режущий диск). В комплекте мясорубки 3 диска с отверстиями различного диаметра (3,5, 7 мм). Они используются для получения фарша разного размера фракций.

Собирается и разбирается мясорубка легко, мыть ее удобно. Некоторые комплектующие (см. инструкцию) можно даже мыть в посудомойке.

Для удобства сверху на мясорубку можно прикрепить лоток для подачи продуктов. Также есть пластиковый толкатель.

Комплектация

• Насадки: диск 3 мм, 5 мм, 7 мм, кеббе/колбасы
• Насадки-овощерезки: 3 шт.
• Шнековая соковыжималка.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал ножа: кованый нож из нержавеющей стали
• Мощность при блокировке вала: 2000 Вт
• Номинальная мощность: 800 Вт
• Производительность: 2,5 кг/мин
• Система реверса: есть, с защитой от случайного включения
• Защита от перегрузки: есть

Аксессуары

В комплекте с мясорубкой предусмотрены 3 режущих диска с различным диаметром.

Есть 2 насадки для кеббе и колбас.

Комплект насадок-овощерезок (3 шт).

Соковыжималка.

Мясорубка в работе

Работа мясорубки началась с переработки на фарш свиной лопатки (мякоть). Предварительно я ее нарезала на куски.

Перемещаем мясо с лотка в мясорубку толкателем, стараемся, чтобы техника не работала вхолостую.

Тестировала я сразу все три режущих диска, чтобы понять размеры фракций фарша после каждого. Для пельменей, чебуреков сгодится самая мелкая решетка, для котлет – средняя.

Около 1,5 кг мяса Даукен отработал за 4 минуты 40 секунд (с учетом замены дисков).

Можно сделать кеббе, при помощи насадки. Для колбасы у меня не было оболочек.

Шнековая соковыжималка несколько хуже, чем стандартная, но из апельсинов сок отжимает на ура! Из минусов, мякоти побольше, чем от стандартной соковыжималки.

Вывод

DAUKEN FW3040J – отличная бытовая техника, помогающая готовить быстро и легко. Она производительна, удобна в эксплуатации. Легко собирать, разбирать, мыть. Шумит, но недолго. Так как мясо очень быстро превращается в фарш. Нож острый, будьте аккуратны при сборке. Надежная, выполненная из металла. Высокое качество сборки.

Есть функция реверса. Тройная защита от перегрузок и перегрева.

Достоинства: Фарш высокого качества, плотный. Есть реверс. Почти все элементы выполнены из металла, а значит, надежны. Нож – из кованной стали, очень острый. Работает быстро.

Недостатки: высокий уровень шума во время работы.

DAUKEN FW3040V

На это 8 Марта моя мама заказала у меня мясорубку. Хорошо, не сковороду. Для меня очень важно, чтобы родители питались хорошо, качественно (возраст уже солидный), и чтобы мама пользовалась всеми функциями бытового прибора (ибо мультиварка у нее стоит и пылится).

Поэтому после изучения отзывов я взял ей в подарок мясорубку от DAUKEN с «полным фаршем».

Характеристики

• производительность  — 2,5 кг/мин;
• мощность – 800/1800ВТ
• 2 кованных ножа;
• шнек;
• прижимная гайка;
• металлический редуктор;
• система реверса;
• защита двигателя от перегрузки;
• защита от случайного включения;
• прорезиненные ножки.

Коробка и комплектация

Коробка фирменная, с указанием бренда.

В комплекте:

• металлический лоток;
• толкатель;
• 3 диска для фарша;
• саблевидный нож;
• насадка для кеббе и колбасок;
• инструкция;
• гарантийный талон.

Качество упаковки и расположения деталей комплекта внушают доверие.

Устройство и внешний вид

Корпус у DAUKEN FW3040V красивый – черный с серебром. Подходит к чайнику. Металлический лоток, широкий, с бортиком, вместительный. А вот сама мясорубка компактная. В ней же предусмотрен отсек для хранения насадок, ножей.

Сбоку располагается регулятор: функция включения-выключения. На 11 часов – реверс, на 1 и 2 часа – две скорости работы мясорубки.

Эксплуатация

Мясорубка Даукен FW3040v, как заявлено в инструкции, может на 1 минуту переработать 2,5 кг мяса. У нас получается не так быстро, но около 2 кг точно. Рыбу и курицу перерабатывает быстрее.

Собирать ее легко, мама справляется сама. Промывает детали в воде, сам корпус протирает влажной салфеткой, затем насухо тряпкой.

Дополнительные функции

Для заготовок на зиму, консервации или просто салатика из огурцов и помидоров (или редиски), используем насадки для овощей. Можно ломтиками нарезать, мелкой или крупной соломкой.

Достоинства

• эргономичный дизайн;
• надежность;
• устойчивость, благодаря резиновым ножкам;
• функция реверса;
• 2 режима скорости;
• металлические детали;
• разный диаметр отверстий решеток;
• кованые ножи из нержавеющей стали;
• тройная защита от перегрева, перегрузки.

Недостатки

Инструкция содержит не очень много информации, особенно технической и о комплектации.

Короткий и неудобный провод питания.

Поначалу запах пластика.

Достоинства

Компактная, мощная. Не вибрирует, не сильно шумит. Быстро и качественно рубит мясо, рыбу, птицу.

Заключение

Эту мясорубку я покупал родителям, чтобы у них был надежный бытовой прибор с несколькими функциями. Цель была достигнута.